Eu voltei para ficar !!!

30.6.08

Depois de 40 dias sem postar, eu voltei para ficar!!! Foram tempos duros de muita ralação no trabalho, na pós e na vida pessoal. Nesse meio tempo, várias coisas legais aconteceram. A primeira é que eu perdi 3kg e não foi passando fome. Comi de tudo!! A mágica foi que eu entrei no Vigilantes do Peso e estou reeducando minha alimentação. O programa de lá é muito bacana e se parece muito com aquela dietas de notas, que a Carolina Dickman fez recentemente. A diferença é que lá falamos pontos, ou seja, cada comida tem um valor. Dependendo do seu peso, você pode comer uma determinada quantidade de pontos. Bom, no começo fiquei neurótica mas já estou me acostumando com os pontos.

Falando em comida,voltei a pegar o gosto pela arte de cozinhar. Tudo bem que eu sou uma novata nessa arte e nem sei fazer feijão, mas estou criando coisas gostosas para almoçar. Com o casório chegando (faltam 6 meses) e a grana cada vez mais curta, resolvi levar quentinha com mais freqüência. A experiência está boa, só fica sinistra quando a copa, minúscula, fica cheia. Ufa!! O jeito é segurar o estômago antes que ele chegue na boa...rsrsrs

Fiquei pensando, existe uma blog que, todo dia, a dona posta a roupa que vai usar no trabalho. Ao invés de postar a roupa, eu vou postar a minha quentinha...hahaha Desculpe me se a minha idéia foi meio plágio ou uma paródia, mas vamos combinar que essa prática pode ser um incentivo a mais para eu continuar cozinhando. Então, segue abaixo a minha primeira criação, que levarei amanhã para o trabalho, seguida da receita.

Vai dizer que não ficou bonito a "Pasta a la Renata"?! Tudo bem que macarão todo mundo sabe fazer, mas esse é super especial. Primeiro, eu tive cuidado de escolher uma macarrão super saudável bastante fibras e pouca gordura (marca: Adria - Activita 3 cereais - pena). Com isso já garanti meus quatro pontinhos lá dos vigilantes. E piquei alho poró, um tomate, pimentão que eu amo (verde, vermelho e amarelo), palmito e champion. Todos esses ingredientes na médida certa para não passar do 0 ponto. Depois da massa cozida, eu começei meu refogado com alho poró e tomate, que soltou uma águinha ótima e fez um chhhhh. Nesse exato momento, eu estavam bebendo água de côco e pensei em colocar um pouquinho para dar um sabor. Me desculpem os chefs mais ficou ótimo e fez mais chhhhh. Em seguida, coloquei os pimentões coloridos, o palmito e o champion. Depois adicionei a massa e misturei. No final, achei que ficou faltando uma carne (3 pontinhos). Peguei uma kafta pequena, que estava dando sopa, grelhei e corte em pequenos pedaços. Aproveitei que o macarrão estava quente e misturei a carne a ele. Bom, essa comida rendeu só uma porção e ficou num total de 8 pontinhos do vigilantes.

Ah, só faltou dizer que nessa aventura na cozinha, eu cortei o dedo. Nada grave, mas acho que picar não é o meu forte...hahaha.