Um toque de noz moscada

28.1.09

Essa semana fiz uma rêceitinha nova que fez sucesso. Foi suflê de repolho e cenoura. Pode não parecer apetitoso, mas é bom, bonito, barato e a noz moscada fez toda a diferença no prato. Além disso, leva uns 40 min no máximo e o total de calorias é de 125, 6 kcal. Ah, a receita foi retirada do Jornal da ADJ.

Ingredientes : 2 cenouras; 400g de repolho; 1 colher (sopa) de margarina light; 1/2 xícara (chá) de cebola picada; 3 ovos batidos; 1 lata de creme de leite light; 1 colher (chá) de sal; 1 pitada de noz moscada.

Modo de Preparo: Lave bem o repolho e a cenoura e corte-os em tirinhas finas. Escorra e reserve. Em uma panela aqueça a margarina e doure a cebola. Acrescente o repolho e a cenoura e refogue até que fique com uma cor mais escura. Tampe a panela e cozinhe até amolecer. Retire do fogo, misture os ovos batidos. Junte o creme de leite. Tempere com o sal e noz moscada ralada na hora. Coloque em um refratário de vidro, leve ao forno por aproximadamente 20 minutos até começar a dourar.

O resgate do celular Ryan

23.1.09

Essa semana, aconteceu um lance inédito! Deixei cair na via do metrô o celular. Isso ocorreu porque algum engraçadinho esbarrou em mim e eu estava com o aparelho na mão. O fato é que eu deixei meus contatos com o guardinha do Metrô Rio e no dia seguinte fui resgatá-lo sã e salvo. O resgate só não aconteceu na hora porque o celular caiu muito próximo do lado que é energizado, pelo menos foi isso que o cara explicou. Enfim, o atendimento da empresa em questão foi ótimo. Agora nunca mais pego no celular quando estiver saindo do vagão.

"Chove chuva ... Chove sem parar..."

21.1.09

A chuva parece que pegou o Rio de Janeiro de jeito. Coitada da Tia Carminha, gaúcha da melhor, que está curtindo uma água carioca no seu aniversário. Parabéns amadinha (ela às vezes me chama assim)!
Além da Tia Carminha, hoje, o carioca que usa os transportes públicos da cidade vai sofrer um cadinho, já que alguns lugares enche e a quantidade de buracos é uma das coisa mais revoltantes. Quando penso nisso, sempre me questiono: para onde vai o suado dinheiro do IPVA?

Meu mundo caiu...

20.1.09

Depois de três dias de descanso, no Rio e em Mangaratiba, está acabando a mamata. Ou seja, "meu mundo caiu" totalmente... rs Além disso, já não tem mais a "favorita" Maysa na TV. O jeito é tentar fugir das próximas novelas e afins que vem por aí... Mas eu acho vai ser difícil...rs
Falando em cair, que fase o teto dos evangélicos cair! E o raio que matou uma pessoa no Rio? Parece que o mundo de muita gente está caindo! Será que Maysa não gostou da minisérie sobre ela? Vai saber!

Momento Caipivodka de Abacaxi em Sítio Bom!

Eu li...

16.1.09

Essa semana, eu li algumas coisas interessantes. E nada teve a ver com o final da "A Favorita", novela que eu infelizmente acompanho por vício. Eu li a entrevista do presidente Luiz Inácio Lula da Silva, concedeu, no final de 2008, para a revista Piauí, que é uma publicação de ótima qualidade. Na entrevista, o presidente fala sobre sua relação com a imprensa e azia que ela lhe causa.

Bom, a entrevista está bem bacana, apesar da Piauí não ter publicado tudo. Pela íntegra (ver "Presidente com azia da imprensa"), divulgada pela Secom, percebe-se que o presidente Lula não quer brigar com a imprensa enquanto instituição. E ao contrário do que pensa Alberto Dine, no Observatório da Imprensa ( Bem-vindo ao Observatório, presidente!), acho que a alguns setores da imprensa merece ser relegados à esfera gástrica.

Mudando de assunto, mas continuando na Piauí... Também li o diário da Fernanda Lima. Mãe de gêmeos de 7 meses, a modelo, atriz e apresentadora de TV de 31 anos tem uma rotina agitada e cansativa. Formada em jornalismo, ela narra suas observações do dia-a-dia. Diferente das reportagens ou notícias sobre celebridades, achei legal saber como é a rotina dela.

Dois meses completos com jantar!

15.1.09

Ontem, fiz dois meses de casada. A comemoração foi um jantarzinho, em casa, feito por mim, é claro! O menu foi um quiche de cogumelo, que eu estou virando especialista; strogonoff leve de carne; e de sobremesa um haagen-dazs de baunilha com calda de caramelo e pedaços de brownie. Sensacional!! Foi uma pena eu ter esquecido a minha máquina fotográfica com um amigo, pois não pude registrar esse momento gastronômico! Segue abaixo a receita do strogonoff leve de carne:




Ingredientes:
1 pedaço de carne cortado em cubinhos
4 colheres de sopa cheia de molho de tomate
2 colheres de (sopa) de margarina light
2 potes de iogurte natural desnatado
2 colheres de (chá) de mostarda
Sal, cebola e temperos a gosto

Modo de Preparo:
Refogue o frango na margarina, com sal, cebola e os temperos. Em seguida coloque a mostarda e deixe refogar por mais alguns minutos. Coloque o molho de tomate e deixe apurar. Desligue o fogo e acrescente os 2 potes de iogurte. Mexa e sirva a seguir.

Blog com pimenta!

13.1.09

Hoje, é dia de "nepotismo" total no meu humilde bloguinho. Vou falar sobre o blog do meu mariiido! É o Blog com Pimenta, onde meu publicitário faz cometários sobre comunicação, marketing, internet e outras histórias. Hoje, o post é dedicado a outras histórias. Fica aí a dica!

Um pão de sucesso!

5.1.09

No dia 24 de dezembro de 2008, quase no fim da tarde, resolvi me aventurar na cozinha com uma receita jamais feita, retirada do site da Ana Maria Braga. Para minha sorte nada de vídeo ou fotos da tal receita. A cada dúvida recorria ao bom senso do meu mariiido, que nada entende de cozinha, e a minha mãe por telefone. Nascia assim, a rosca de calabresa que mais parecia um pão de calabresa. O que tinha tudo para dar errado, deu certo! O sucesso do prato foi tamanho, que a turma pediu bis no Ano Novo. As minhas grandes dúvidas nesse prato, que leva mais ou menos 3h para ficar prontinho, foram: o ponto da massa esponjosa (quando se mistura farinha, fermento de pão e água) e como transformar a massa líquida em macia. A resposta para última dúvida é aumentar a quantidade de farinha, é claro! Segue abaixo o link receita e fotos dessa aventura gastronômica.

Rosca de Calabresa

I